LA BASTIDE SAINT-LOUP 2024 DOMAINE DU PEYRA

Domaine du Peyra : le bonheur de partager son vin
Viticulture : Raisonnée
Région : Languedoc Roussillon
 Nom du Vigneron : François Fourel
Appellation : AOP Pic Saint Loup
Cépages : Syrah, Grenache
Millesime : 2024
Contenance : 0,75 L
Degrès : 13 %
Complexe mais élégant, il se caractérise par la douce bienveillance d’une Syrah qui sait ne pas être envahissante tout en délivrant ses fines notes de poivre blanc et de garrigue.
Belle robe rubis profonde avec reflets violacés
Nez complexe aux arômes de fruits noirs
Attaque en bouche franche mais non dénuée de souplesse, le grenache bien mûr apporte sa rondeur et sa douceur alors que la Syrah va marquer la bouche de ses touches épicées, poivre blanc et tapenade d’olive noire.
La finale sera mûre et longue
Garde : 3 à 5 ans
Température de service : 16°
Accords mets et vins
Parfait aussi bien avec une belle grillade entre amis qu’avec la cuisine « Bourgeoise » (Daubes, Pot-au-feu…