CHAMBRE D'AMOUR - BLANC LÉGER

Blanc Léger à 9%
2024
IGP Côtes de Gascogne - Lionel Osmin & Cie
 
 75 cl 
Léger, aromatique, rafraîchissant, gourmand, frais
Température de service :
Boire très frais mais pas glacé, autour des 8°-10°.
Impression de dégustation :
Une robe brillante et limpide aux reflets jaunes.
Un nez expressif et fruité aux arômes d'agrumes (pamplemousse rose, citron) et de fruits exotiques (litchis...).
Il est vif et aérien en bouche avec les mêmes notes fruitées qu'au nez.
Ce vin passe-partout est facile à déguster, décomplexé bien équilibré.
Accords mets & vin
En apéritif ou avec des tapas, il se marie également très bien avec une soupe de poisson, du saumon fumé, des salades de fruits de mer, des poissons grillés, des coquillages et crustacés, des moules, des huîtres, des encornets panés et frits, de la lotte, des sushis, de la cuisines épicée, du fromage de chèvre frais...
Cépages

Le Colombard  60% pour la finesse et la fraîcheur
Le Sauvignon blanc 20% pour les  notes d'agrumes 
 Le Gros Manseng  20% donne de la structure et de la puissance.