DOMAINE DU PEYRA(LANGUEDOC) - CENT POUR CENT SYRAH - 2024 - ROUGE

Loin des grandes syrah hyper extraites du Languedoc, laissez-vous séduire par mon interprétation de la star des cépages, déjà bien présente dans mon Pic Saint-Loup. Dans ce cas précis, elle va vous enjôler par sa suavité, sa grande finesse, son élégance et ses notes de poivre blanc et de garrigue. Ici tout n’est que séduction ! Alors, laissez-vous embarquer pour une histoire d’amour qui ne sera pas qu’une amourette ! François Fourel
 Viticulture:Raisonnée
 Région:Languedoc Roussillon
 Appellation:IGP Pays d'Oc
 Cépages:Syrah
 Degrès:13,5 %
Robe : Brillante avec reflets violacés
Nez : Fruits frais, épices doux
Bouche : Fraiche, suave et poivrée
Finale : Longue, avec une belle fraicheur
Garde : 3 ans
Température de service : 15°
Accords mets et vins accompagnera parfaitement les plats « canailles » (pot au feu, daubes, abats), mais aussi les volailles et les belles entrecôtes.